janeiro 14, 2016.

DIRT Eat Clean: Comida saudável em Miami

Procurando comida de qualidade com ingredientes frescos e preços acessíveis? Hoje, falo sobre o DIRT Eat Clean, restaurante saudável recém-inaugurado no coração de South Beach.
A proposta do  DIRT é criar receitas inovadoras e saborosas baseadas em ingredientes saudáveis e orgânicos. O melhor é que podemos desfrutar das delícias a qualquer hora do dia, pois o restaurante serve café da manhã, almoço e jantar. No café da manhã o menu é bem variado, com ovos, pães, tigelas de aveia com frutas e até sucos detox. Há também opções de smoothies deliciosos preparados na hora!No almoço há diversas opções de lanches naturais e um menu onde é possível montar o seu próprio prato ou salada. Há também opções de carnes, aves e peixes para quem preferir. O menu é dividido em vegano, paleo (que consiste em alimentos sem conservantes, açúcares, sódio, corantes ou aromatizantes) e também sem glúten.Quem comanda a cozinha é o chefe Jonathan Seningen, que anteriormente dirigiu o Elizabeth’s Gone Raw um dos restaurantes veganos mais famosos de Washington D.C. Os pratos são elaborados e saborosos. Vale experimentar!O restaurante é descolado e fica localizado entre as avenidas Washington e Collins, ideal para ir antes ou depois da praia!

Endereço: 232 5th St, Miami Beach, FL 33139.