abril 17, 2017.

La Centrale: espaço de gastronomia italiana será aberto no Brickell City Center

Obedecendo a uma tendência mundial, em breve Miami também terá um food hall italiano para chamar de seu. E não é qualquer espaço de culinária e gastronomia não! Trata-se de uma estrutura de 3500m² dividida em três pisos dentro do luxuoso Brickell City Center. A inauguração está prevista para o fim de 2017, mas já dá para sentir um gostinho do que La Centrale representará.Segundo os idealizadores do espaço, o objetivo de La Centrale é retratar a diversidade da culinária de diferentes pontos da Itália. A ideia é que o novo food hall seja um centro de cozinha e hospitalidade italiana, contendo cafés, restaurantes, seção de vinhos, sorveteria tradicional, escola de culinária e bar.

O primeiro piso de La Centrale pretende ser um espaço de convivência. Ideal para um café acompanhado por um pão italiano fresquinho ou provar uma massa artesanal, o espaço terá um restaurante casual e empório com produtos para cozinhar em casa.

No segundo andar, restaurantes com comida tradicional italiana para almoço e jantar. Por lá estarão instalados restôs especializados em peixes e carnes, além de uma deliciosa cantina com pratos sazonais. Uma sorveteria com a cara da Itália também está no projeto, assim como um bar ao lado de um charmoso jardim inspirado nas belezas da região de Puglia, na parte mediterrânea do país.Já no último piso é que a mágica acontece. Por lá, os visitantes poderão participar de degustações de vinhos, oficinas de harmonização e demonstrações gastronômicas conduzidas por experts. É também no terceiro andar que estará instalada a escola de culinária de La Centrale, que promete cursos para quem deseja se tornar um especialista em pratos italianos.

Tudo já parece uma delícia, né?!
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Beijos!

Endereço: Brickell City Center | 701 S Miami Ave, Miami, FL 33131, EUA