Miami Tips

agosto 09, 2016.

Plant Food & Wine: restaurante vegano no Miami Spice 2016

Nosso especial sobre o Miami Spice continua! Durante os meses de agosto e setembro, os restaurantes participantes do festival oferecem refeições completas com entrada, prato principal e sobremesa por preços especiais. Em todos os restôs do Spice, o menu de almoço promocional sai por $23 e o jantar, por $39. A oportunidade é ótima para apreciar pratos deliciosos em um preço acessível. Hoje falo para vocês sobre o vegano Plant Food & Wine, participante do festival. Confira!plant-food-wine-vegetariano-miami-spice-miami-tips-2Aberto há poucos meses em Wynwood, o restaurante tem conquistando vegetarianos, veganos e o público em geral. O menu é assinado pelo chef Matthew Kenney, um dos maiores quando se fala em culinária saudável e vegana. O restô investe principalmente em pratos crus, ingredientes orgânicos e elementos locais.plant-food-wine-vegetariano-miami-spice-miami-tips-1No Miami Spice, o Plant participa de domingo a quinta-feira, apresentando pratos que mostram muito da filosofia do restaurante. No almoço, MK Bowl e Mushroom Ropa Veja, a base de cogumelos, uvas, tomates e azeitonas, são os pratos principais. Na hora do jantar, Achiote Cauliflower Tacos, tacos de couve-flor e açafrão, e BBQ Mamey, churrasco de abricó, são os destaques. Entre as entradas, Gazpacho e Tortillas mexicanas deliciosas.plant-food-wine-vegetariano-miami-spice-miami-tipsAlém dos pratos veganos e orgânicos, o Plant de destaca por seus drinks e vinhos. O atendimento também tem sido um diferencial, não perde em nada para restaurantes com alimentos de origem animal no cardápio. O ambiente é tranquilo, bem ventilado e a área externa com guarda-sóis é super agradável.plant-food-wine-vegetariano-miami-spice-miami-tips-3O Plant Food & Wine está aberto de segunda a quinta das 11:30am às 11pm, às sextas e sábados das 11:30am ao meio-dia e aos domingos das 11:30am às 10pm.

Vamos?

Beijos!

Endereço: 105 NE 24th St, Miami, FL 33137, Estados Unidos

por Barbara Schilling em Eventos Gastronômicos Gastronomia Saudável

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